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今天在家吃葱抓饼,话说现在要买到20元的蛋饼不太容易,如果去市场买手工制作的葱抓饼皮(厚一点吃比较爽),再买颗蛋自己在家煎~其实是比较便宜而且卫生的,之后听一听手痒也跟着想要料理一下的我马上就上网找一下今晚的菜单,于是就在Miss TaTa的粉丝团上发现了性感厨娘塔塔小姐(Miss TaTa)〝色〞香味俱全的私人料理。
以下是网上看来的,要制作照烧鸡腿需要的材料参考如下:
去骨鸡腿..............2只
糖....................1大匙
酱油..............1.5大匙
柴鱼酱油........1.5大匙
米酒.................2大匙
水.....................150g
太白粉................少许
白芝麻................少许
塔塔小姐(Miss TaTa)的粉丝团上提供的作法也分享给大家参考一下,首先:
1.在烧热锅中倒入少许的油,将鸡腿皮朝下放入用中小煎
2.当鸡腿煎至两面呈金黄色时,把锅中多余的油倒出
3.把糖、酱油、柴鱼酱油、米酒、水都倒入锅里和鸡腿一起煮
4.等汤汁收到较浓稠状时,调一点太白粉水勾芡
5.最后将鸡腿切块排盘,并撒上芝麻即可完成
Miss TaTa特别推荐这款超下饭又配白饭的料理,制作简单而且又好吃~